2024-08-18

「迴」到家的味道——記日本家鄉菜

小記者蔣芳萓
攝影師廖英杰、林逸豐
 在家鄉菜活動尚未開始前走入寬敞的食堂,日本團員們已在廚房冒汗備料和食堂旁的空地準備遊戲。小作家執勤的最後一天,我終於體驗到幻想已久的家鄉菜活動,音樂、鼓聲、各國交流的歡笑聲集結融合成我在童玩節值勤以來,聽過最完美、響亮的樂曲。

 迴響聯合會(Hibiki rengo-kai)團隊於 14 日在耕莘宿舍精心準備了來自日本當地的家鄉菜,包括咖哩、炸雞柳等,菜色的豐富度堪比吃到飽,一同參與日本家鄉菜的蒙古、菲律賓、法國表演團隊也吃的非常開心,看來日本菜應該很合他們的胃口。雖然我不太適應大部分的海鮮加芥末醬,但確實非常鮮甜,其他醬料的搭配也恰到好處。而主餐咖哩是由團員親自烹煮,並為各國團員一一裝盛,日本團員會仔細詢問要多少的量還有用說日文謝謝,細心的程度仿若家人,或許是想讓國外的團隊們減少一點對家人、家鄉的想念吧!

 在我們專注享用美食的同時,日本團隊突然「咚」的一聲敲擊鼓面,原來他們會在我們一邊吃飯時一邊進行表演,震撼的鼓聲迴盪在食堂,團員背著鼓賣力的演出,帶來一首首絕佳的打擊表演。後來我們訪問到團隊總帥金島秀樹,他說團隊成立於日本銚子市,表演的內容大多偏向當地漁民的生活,此次的表演內容是在當地海水最低潮當天會跳的舞,充分的展現岀當地的特色文化,也使當地漁民們的歌舞能繼續傳承。

 說到家鄉菜,就一定得提到各國互動的遊戲環節,日本團隊精心準備了日本人常常玩的四樣經典遊戲,分別是套圈圈、刺海盜、鱷魚咬咬樂以及升級版的剪刀石頭布。我特別喜歡升級版的剪刀石頭布,與原版不同的是,贏的人要拿遊戲槌子打對方的頭,而輸的人要靈敏的快速拿起桌上的安全帽。雖然我剛開始聽不太懂規則又一直失誤,但藉著我們提早到試玩的優勢,在接下來在僵持不下的比數中,以一分之差贏了來自菲律賓的妹妹。遊戲結束後我也找了妹妹拍照,紀錄起剛剛刺激的回憶。

 兩個小時的家鄉菜結束,今年我的小作家執勤也就此落幕了。謝謝所有團隊精心準備表演與熱情參與活動,以歌舞、美食豐富大家的盛夏。

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